Home » Archive

Articles in the MENU’ Category

In primo piano, Menù a Tema, MENU' »

[27 dic 2012 | No Comment | ]
CAPODANNO 2013

Il Galeone
Capodanno 2013 con noi
 
Menù alla carta:
 
MARE
 
Insalata di polpo con carciofi e grana
Insalata di mare con verdure alla catalana
Misto caldo di mare
Gran caldo-crudo
Gran crudité di mare
 
Maltagliati all’astice
Risotto allo scoglio
Gnocchetti porcini e gamberi
Spaghetti calamaretti e pepe verde

Tag: capodanno, contatti, Eventi, MENU'

In primo piano, MENU' »

[31 ott 2012 | No Comment | ]
MESE DEL TARTUFO

Cartoccini di pecorini e tartufo 12.00
Tagliolini al tartufo 15.00
Gnocchetti pecorino e tartufo 15.00
Uovo al tegamino con tartufo 10.00
Filetto alla griglia con tartufo e vellutata di cannellini 17.00
Baccalà con salsa di porri e tartufo 18.00
 

Tag: tartufo

In primo piano, MENU' »

[27 dic 2011 | No Comment | ]
CAPODANNO 2011/12

Capodanno 2011/12… Menù fisso o alla carta:
ANTIPASTI
Segato di piovra con carciofi e grana
Bagno di crostacei con crema di ceci
Catalana di seppie con julienne di vedure
PRIMI PIATTI
Vellutata di fiocchi con calamari vongole e scampi
Pennette all’astice
SECONDI PIATTI
Dentice al ragù di crostacei
Scampi e gamberoni con misticanza di verdure alla catalana
DOLCE
Sfogliatine alla crema
Uva inaugurale
Acqua vino spumante
€ 65.00
INFO E PRENOTAZIONI 0571/72826-335/6914678

Tag: Antipasti, astice, capodanno, MENU'

Cerimonie, In primo piano, MENU' »

[24 mag 2011 | No Comment | ]
Finger Food e tanto altro…

Tag: aperitivo, Catering, Cerimonie, contatti, Eventi, finger food, foto, galleria, gallery, MENU'

Cerimonie, In primo piano, MENU' »

[24 mag 2011 | No Comment | ]
Preparazione Buffet

Tag: aperitivo, Catering, Cerimonie, contatti, Eventi, foto, galleria, gallery, MENU', pesce

Cerimonie, In primo piano, Menù a Tema, MENU', Specialità »

[5 apr 2011 | No Comment | ]
Organizzazione Battesimi Comunioni Cerimonie

Da alcuni mesi stiamo offrendo anche un servizio di organizzazione di cene nelle proprie abitazioni con chef e camerieri personali…

Tag: bollito, Carne, Catering, Cerimonie, crudite, crudo, Eventi, foto, menù a tema, MENU', pesce

Antipasti, In primo piano, MENU', Senza categoria, Specialità »

[6 dic 2010 | No Comment | ]
PIETANZE AL TARTUFO

Abbiamo intrapreso le Vie del Tartufo Bianco di San Miniato con gustose pietanze:
Carpaccio di manzo con Tartufo Bianco a fette
Cartoccini di pecorino con Tartufo Bianco noci e bruschette all’olio nuovo
Tagliolini al Tartufo Bianco

Tag: Antipasti, Carne, foto, MENU', pesce, primi, Primi piatti, secondi, tartufo

Antipasti, In primo piano, Menù a Tema, MENU', Specialità »

[30 nov 2010 | No Comment | ]
CULTURA DELLA CRUDITE’ DI MARE

Il Mercoledì ed il Giovedì organizziamo la serata del Crudo di mare con :
Ostriche
Scampi
Gamberetti
Gamberoni
Spigola
Salmone
Triglie
Spannochie
Tonno
Tartare miste
In’oltre è compreso il dessert e la serata sarà accompagnata da una degustazione di vini di Valdobbiadene bianchi

Tag: Antipasti, crudite, crudo, Dessert, dolce, Eventi, gamberoni, menù a tema, MENU', pesce, scampi, vini

Dessert, In primo piano, Menù a Tema, MENU', Senza categoria, Specialità »

[30 nov 2010 | No Comment | ]
CENA A TEMA DEL BOLLITO

 
Il Lunedì ed il Martedì organiziamo la serata del Bollito Misto con:

Quadruccini in brodo
Muscolo
Sorra
Lingua
Cotechino
Zampa
Pancia di Vitellone
Coda
Testina
Cappone
In’oltre è compreso il dessert e la serata sarà accompagnata da una degustazione di vini rossi Toscani o Lambrusco di Romagna

Tag: bollito, Carne, Eventi, menù a tema, MENU', tema, vini

In primo piano, MENU', Secondi piatti »

[16 giu 2009 | No Comment | ]
Secondi piatti

SECONDI PIATTI
Frittura di calamari e gamberetti                                              
Insalata di orata                                                                                   
Spigola in dadolata                                                                              
Tonno al forno con patate croccanti e sesamo                                  
Gamberoni su crema di limone                                                            
Baccalà fritto con crema di porri                                               
Gran piatto a vapore con verdure tricolori                                         
Tagliata di tonno con rucola e pomodori ciliegini                   
Scampi alla catalana                                                                            
Astice alla catalana                                                                             
Orata o spigola al Sale; all’Isolana; ai Frutti di mare;
al Forno con patate; alla Vernaccia 

Tag: astice, gamberoni, MENU', pesce, scampi, secondi